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数据决定成败,肆拾玖坊改变传统零售业的售卖方法

白酒作为肆拾玖坊的主力产品,一直以来收到很多酱香型白酒爱好者的喜爱。肆拾玖坊成立之初,创始人张传宗因为一杯来自茅台镇的酱香酒与茅台酒结缘,这才有了现如今的肆拾玖坊。肆拾玖坊发展至今,参与的合伙人超过2万名,拥有超过一百万的会员、3000个终端,覆盖不同门店、会所和餐厅。

在日前接受记者采访时,张传宗透露:“我们的小目标是要在两年内成为茅台酒销量排名的第二,五年内成为中国白酒行业‘十强’。”但茅台酒只是一个开始,张传宗表示,肆拾玖坊的志向是顺应中国消费升级和产业升级等趋势,尤其满足中产家庭所需,围绕好酒、好茶、好物,以及未来的好医疗、好教育,打造众筹众创的开放式平台。

20多年来,消费互联网的崛起让门店走到了线上,成就了电商;而接下来,产业互联网风口的到来将进一步让互联网与人更有效地融合,成就更大的平台与生态。肆拾玖坊,就是这一阶段的“借势者”。

这是一个互为生态的时代

具体来说,肆拾玖坊的商业模式是打通原产地、品牌、产品、营销、渠道与用户的连接,用互联网的精神、思路和技能为产业赋能。“我们认为理想生活应该是这样的——猪是自己养的,酒是自己酿的,菜是自己种的,医疗教育、育儿养老都可以属于自己。”

因此,肆拾玖坊目前共布局了七大产业,除了茅台酒,还涉及精酿啤酒、有机葡萄酒,茶叶、以及米面粮油等等。整体来说,主打的都是中高端产品——比如俄罗斯的面粉、澳洲的牛肉、新西兰的奶粉,还有山东的冷榨花生油等等。更重要的是,所有产品都从原产地引进。在这方面,肆拾玖坊是极为“苛刻”的。一方面,肆拾玖坊的产品团队汇集了各领域专家,拥有从多个原产地获取产品的能力;另一方面,肆拾玖坊对原产地的产品供应商也有着极致的要求,比如必须去顶级的原产地拿到顶级供应商的一手货源。“这些供应商,他们要么非常看重匠心情怀,要么长期专注于某一生产领域。”张传宗补充说。

更有趣的是,通过众筹众创的方式,许多肆拾玖坊的供应商也慢慢演变成了销售公司。“比如澳洲的奔富‘分舵’,他们在澳洲买了个酒庄,在为肆拾玖坊供货的同时,也在卖肆拾玖坊的红酒;再比如山东的冷榨花生油厂,在接触肆拾玖坊后,他们也打开了一个‘新世界’——肆拾玖坊在卖他们生产的油,他们也同时在卖我们的酒、茶等各类商品。”张传宗表示,“所以说,今天我们已经进入了一个互为生态的时代,这个世界变得越来越扁平化,每个人、每个组织、每个主体都在相互融合。”

除了线上销售,肆拾玖坊在线下还有自己的专卖店。但和传统的零售门店不同,肆拾玖坊的专卖店不仅卖东西,还可以用来吃饭、喝酒、聊天,而里面用到的农产品也都是自供的。张传宗介绍:“一般来说,一个门店有几十个股东、几十个社群,能够精准覆盖上万人。传统的零售靠门店促销,而新式的零售是需要社群为门店赋能的。”这就是肆拾玖坊的不同之处。

“接下来,我们还计划在长江边上建一个4000平米的肆拾玖坊餐厅,把武侠文化、酒文化、茶文化都植入其中。”张传宗说。

而肆拾玖坊的商业发展模式是根据现如今电商发展的大背景所决定的,在未来的发展中,肆拾玖坊将继续坚持

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